ユズは耐寒性に優れ、日本の冬の風物詩です。料理の香り付け、冬のゆず湯など日本全国で親しまれています。 生の実から採れる種はホワイトリカーやウォッカなどに漬け込むと、とろみのあるチンキ剤になります。 化粧水にも利用できますが、刺激が強いため肌…
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